| Câu hỏi 1:
Phát biểu nào dưới đây là không
đúng: A. Tính đa dạng của
phân tử prôtêin được quyết định bởi số lượng,
thành phần, trật tự sắp xếp của các axit amin và
cấu trúc không gian đặc thù của từng loại prôtêin
B. Liên kết pôlipeptit được
hình thành giữa các nhóm cacbôxil của axit amin
với nhóm amin ở axit amin sau đồng thời giải phóng
1 phân tử nước C. Trong cấu
trúc của một chuỗi pôlipeptit các axit amin được
liên kết với nhau thông qua các liên kết peptit,
mỗi mạch pôlipeptit bắt đầu bằng nhóm cacbôxil và
kết thúc bằng nhóm axit amin
D. Cấu trúc cơ bản chung
cho 20 loại axit amin gồm có 1 nhóm amin
(-NH2), 1 nhóm cacbôxil (-COOH) và 1
gốc R đặc trưng cho từng loại axit amin
E. Cấu trúc bậc 3 là hình
dạng của phân tử prôtêin trong không gian 3 chiều
do cấu trúc xoắn bậc 2 cuộn xoắn lần nữa theo kiểu
đặc trưng cho mỗi loại prôtêin tạo nên khối hình
cầu
|